Давайте вместе посчитаем, если где-то вас размеры исходные данные будут отличаться(размеры окон,балки из другого бруса и пр.),просто цифры поменяете, те места где мало данных буду звездочкой отмечать(*):

1.Думаю у Вас дом пятистенок(*), и брус укладываете шириной 200 и высотой 180(*):
Объем одного ряда= длина стен 32(7+7+9+9+7 метров пятая стена) м.п. х 0,2 п.м.(ширина) х 0,18(высота) = 1,152 куб.м.

2.Высота сруба =Высоту потолков берем 3.2 в каждом этаже х 2(этажа)= 6.4 м.

3.Количество рядов=Высоту дома 6.4м / на высоту ряда 0.18м.=36

4.Считаем кубатуру дома=ряды 36 х объем одного ряда 1.152 куб.м.=41.472куб.м.

5.Добавляем балки перекрытия между первым и цоколем, и между первым и вторым этажами(через 80см. примерно*):
7 лаг х 9 п.м. х 2 этажа=126 п.м.
Объем= длина 126п.м х высоту(0.2п.м.)х ширину (0.18 п.м.)=4,536 куб. м.

6.Итого 46 куб. м. Предлагаю накинуть 10% на обрезки и брак====50куб.м метров.

7. Из полученной кубатуры, надо вычесть окна и дверь.
Вычитаемое: Выcота проема х ширину проема х ширину стены (0.2п.м) х количество проемов.